Ja volim ljuto. Cak sta vise uzivam u ljutom. Secam se gomile slucajeva kada me ljudi pitaju da li je urnebes u nekom fast foodu bas toliko ljut i ja im kazem da nije. Oni ga probaju i posle bace pljeskavicu jer je suvise ljuta. I nikada nisam naleteo na jelo koje je suvise ljuto za mene. Do juce.

Juce sam bio u indijskom restoranu. I listamo tako mi jelovnik i odlucimo se za par stvari. Izmedju ostalog i Vindalu kojoj u opisu pise da je tradicionalno svadbeno jelo koje izaziva afordizijacka dejstva.

I uz pivo i neku supicu narucujemo to i po ko zna koji put po restoranima stize pitanje "Da li ste sigurni da zelite to? Posto je bas bas ljuto. Ovo ostalo sto ste narucili je takodje ljuto ali moze da se jede."

Posto do sada nijednom te pretnje nisu ostvarile ni sad nisam preterano obratio paznju. Velika greska.

Stize klopa isprobavam sve ostalo i naravno Vindaloo ostavljam za kraj. OSecaj je tesko opisiv. Pogotovu za ljude odavde koji su navikli na paprika/biber ljuto. U tom jelu nema nijedog od toga. Nalazi se gomila zacina za koje nikad nisam cuo. Ali je to potpuno nova dimenzija ljutine. Isprva se nista ne oseca. A onda se siri ljutina preko usana,zuba,jezika i grla. A ljutina nije ukus. Ljutina je bol.

A kada ste pod bolovima mozak luci odredjene hemikalije koje vam podizu raspolozenje. Slicno THC pa je zato i vindala svadbeno jelo. Zasto je afrodizijak nije mi bas jasno jer nakon pola porcije ne bih mogao ni da seljubim a kamoli nesto dublje i ozbiljnije.

Kada je gazdarica videla da se preznojavamo i crvenimo preporucila nam je salatu sa kiselim mlekom lukom ikrastavcima posto samo mleko i mlecni proizvodi ubijaju ljutinu. Pivo,voda,sokovi i ostale tecnosti uopste ne pomazu.Tako sam i shvatio zasto je krava sveta zivotinja u Indiji. Da nema njenog mleka svi bi pocrkali od ove hrane tamo.

Dali smo im zanimljivu poslovnu ideju. Da tu salatu naplacuju duplo kada se narucuje nakon sto su probali vindalu. Garantujem da niko ne bi zalio para.

Pokunjeni smo otisli i trazili da nam
zapakuju. Odneo kuci i moja mama se prevarila i probala. Kunula me je narednih sat vremena. Malo sam dosao sebi pa smo ja i ortak zavrsili sa onime sto sam doneo iz restorana. On mi nije verovao sve dok nije probao i poceo da se crveni i znojitoliko koliko ga ja nikad nisam video. A ja sam provodio vreme sa njim po onih 40c u Beogradu a i na moru.

Na kraju svima preporucujem da skoknu do Ustanicke i uvere se i samo. Jelo jeste preljuto ali je takodje i ukusno. Toliko da uvek pomislite da mozete jos dva zalogaja ali kad uzmete prvi ipak sacekate malo nakon drugog.